前回のマグメル第五弾を輸入している際に、とても小さなオクタブ樽をひとつ手に入れました。
今回それをレモン・ハートさんとともに発売いたします。
今回は新たな実験として、作家さんたちと手描きラベルを作ってみました。
これまでマグメルやひとくちウイスキー、KYKEYと、なるべく業界に新風を吹かせたいという思いで挑戦してきましたが、今回も多分に試験的な要素が含まれております。
シークレットハイランド ファーストフィルオロロソオクタブ
ウイスキーはハイランドのシングルモルトです。
オクタブはシェリー樽に用いられる樽のサイズであるバットの8分の1の大きさで製造される小型のシェリー樽。
今回のリリースはファーストフィルのオクタブのみで熟成した、非常にクリーミーでナッティな逸品です。
テイスティングノート Tasting Note
【香り】
非常にパワフルな香り立ち。
生クリームのような豊かなテクスチャーが感じられる。
フレッシュな梨や青梅のフルーティーさに、ローストアーモンドをまぶしたチョコレートとバニラアイスの甘美さが続く。
クランベリー、カシス、そしてプラムといった、濃い赤と黒の果実味が際立ち、わずかなワニスとミントの清涼感が複雑性を加える。
鼻抜けにはタバコの葉を伴う、夏の果実。終始粘性が高くアロマティック。
【味わい】
味わいには、メロンの皮、そしてたっぷりとした干し柿。
リッチなフルーツの甘さ、そしてプルーンのタンニンが感じられる。
シナモンとリコリスのスパイスが続き、後半には梅とイチジクのシロップが口内を満たす。
クレーム・ド・カシスのような凝縮した果実味の強さは、複雑なハーモニーを形成し、甘み、苦み、スパイシーさが絶妙に絡み合う。
【フィニッシュ】
フィニッシュはミディアムロング。
カカオ、甘草、ローストモルトのスパイシーでドライな余韻が、口の中を温かくコーティングする。
ダークチョコレートパウダーが長く残り、高貴で心地よい残り香が楽しめる。
【総評】
シェリーバットの8分の1のサイズである、【ファーストフィルオロロソシェリーオクタブ樽】の良いところが際立った、スパイシーでスイートなフレーバーが特徴です。
とてもパワフルでホットな味わいと、ドライで心地よいフィニッシュが魅力の逸品。
ラベルデザインはワンボトルずつ手描き
ラベルにはペインティングナイフを使い、アクリルガッシュを何層も塗り込み仕上げています。
ラベルはあえて防水加工の無い上質紙で、オールドボトルのイメージを出しています。
今回は作家陣もみんなシークレットですが、絵本作家やイラストレーターなどが複数人が参加しています。
まずはそれぞれがペインティング。それぞれの作家の個性が出ますね。
チェックはこんな感じです。
約倍の100枚くらいの描き込みを終えたら、流れやアクリル乗りが悪いものは除外していきます。
販売のご案内
| 価格 | 18,000円（税込 19,800円） |
| 地域 | ハイランド |
| カスクタイプ | 1st Fill Oloroso Octave |
| 度数 | 62.1% |
| 容量 | 700ml |
ウイスキーはオクタブらしいパワフルでホットな味わい。経年変化も楽しめそうです。
またこういう企画やっていきたいと思います。