ウイスキー好きな女子の人口は増えつつありますが、まだまだ一見さんには厳しいイメージのあるウイスキー。 調べてみようと思ったら、ここの蒸溜所は製法がなんたら、樽の種類がかんたら、なんて専門的な知識が大量に出てきて、初心者に…

合計落札額は1億円以上！ 前回記事にしたジャパニーズウイスキー「軽井沢」のオンラインオークションが2017年4月5日(水)から18日(水)にかけて開催されました。 そのオークションで、52年熟成の「軽井沢1960年」が、…

村上春樹さんのエッセイ『もし僕らのことばがウイスキーであったなら』の序文にこんな文章があります。 “もし僕らのことばがウイスキーであったなら、もちろん、これほど苦労することもなかったはずだ。僕は黙ってグラスを差し出し、あ…

寒さも和らぎ、一年でも過ごしやすい季節がやってまいりました。（花粉症の人はごめんなさい） そんな4月や５月はお花見やGWなどの行楽シーズンでもあります。 心地よい春の陽気を感じながら、桜の花びら舞う野外でのお酒は最高です…

ウイスキーオークションに関する記事に引き続きまして、今度は”ウイスキー投資”の現状についてインタビューしてまいりました。 今回もスコットランドのウイスキー投資専門会社「Rare Whisky 10…

ウイスキーを飲む人だったら一度は行っておきたい「バー（以下BAR）」。 しかし、行ったことのない人からすれば、まずBARに入るのは勇気が必要でしょう。   そんなBAR初心者に向け、順を追ったチャート形式でBA…

チェイサー、と聞くとまず頭に思い浮かべるのが「お水」でしょう。 大抵バーに飲みに行ってチェイサーを頼むとお水が出てきます。 しかし、チェイサーってお水のことではないんです。 チェイサーの意味はchaser…追う者。つまり…