ウイスキーの現行品とオールドボトルの味の違いを考える
オールドボトルの味の違い①未開封の瓶内でも変化が起きている？ ウイスキーを開封すると、アルコールが揮発し、アルコール臭と呼ばれる独特の香りが弱くなります。 棘が取れるなんて言い方もしますね。 そのためウイス…
特集 特集最新記事一覧
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特集ウイスキーの短熟、長熟の味の良し悪し。上手な飲み方の工夫。
BARによく出向く方は聞いたことがあるかもしれません。 「このウイスキー、昔のほうが美味しかった」 ウイスキーには良くも悪くも「時間」という概念が付きまといます。 蒸溜後、10年間樽熟成したウイスキーと20年間樽熟成した…
イベント・エンタメ大河ドラマで話題の鹿児島県で伝統工芸品グラスと地ウイスキーを楽しむ
意外と知られていない、各地方の伝統工芸品 みなさんは「伝統工芸品」と聞いて、どんなものを思い浮かばれますか？ 生まれ育った地元にそれがない限り、そしてその伝統工芸品を愛用している人でない限り、すぐには名前が出てこないとい…
特集ウイスキーをより好きになること。今より詳しくなるためには。
スコッチウイスキーのブームと変化 昔は高級品だったスコッチ 年代によってスコッチウイスキーへのイメージは異なります。 そもそも日本のウイスキーの歴史とはサントリーとニッカの販売促進活動の歴史と言っても過言で…
飲み方バーテンダーが教えるスコッチウイスキーの上手な飲み方。
スコッチウイスキーの飲み方 ウイスキーの代表的な飲み方として、ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り（ハイボール）があります。 それ以外にも、トゥワイスアップ、ハーフロック、ミスト、お湯割りなど様々な飲み方…
料理・つまみスコッチウイスキーと料理やつまみ、シガーやその他の肴。
料理やつまみと合わせる スコッチと料理というとあまり相性が良くないイメージを思い浮かべるかも知れません。 スコッチを飲んでいるとき、ツマミはいらないという方も多いかと思います。 スコットランド…
イベント・エンタメウイスキーが登場する映画一覧、おすすめをご紹介
映画を見ていると、登場人物たちがウイスキーを飲むシーンを目にすることがあります。 単なる映画のワンシーンではあるのですが、ウイスキー好きとしてはこの場面が非常に気になるわけです。 どのような飲み方をしているか。何の銘柄が…
特集お酒による歯の着色や虫歯。ワインやウイスキーで歯は汚れる？
コーヒーやワインなどを飲むと前歯を中心に歯が黄色や茶色になるってよく聞きますね。 確かに濃い色の赤ワインを飲むと前歯にステインがついて、赤黒く変色します。歯磨きすればとれるんですけどね。 しかし徐々に歯全体の色が変色して…
サプリエカスを3カ月体験レポート。二日酔いに対する効果や口コミ、評判や最安値を紹介。
48％OFFで試せる特許成分。毎日だるい肝臓の疲れや二日酔いを改善してパフォーマンスを上げよう。 国産の飲みすぎ対策サプリとして愛用者の多い「エカス-ekas-」。医学博士が監修した特許成分を豊富に配合しており、その実感…
料理・つまみ夏にピッタリ！アイスにウイスキージュレをトッピング。
先日みなさまにそこそこリツイートいただけた以下のつぶやき。 バニラアイスにウイスキージュレがおいしい！ アイスにウイスキーをそのままかけると粘性が足らんので、しゃばしゃばになって汁まみれになるので悩んでおりました。ジュレ…
ブランド人気の有名銘柄の”次”に飲む、おすすめウイスキーはなに？
こんにちはBARRELオーツカです。 最近BARRELの読者さんから 「”マッカラン”って銘柄を飲んだんだけど、似たようなのありませんか？」 「国産の”響”が美味しかったで…
ブランドウイスキー山崎を学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
山崎の発祥と製造場所の紹介 「山崎」は大阪府三島郡本町山崎にある、サントリーホールディングスが保有する山崎蒸溜所で造られています。 山崎蒸溜所は日本で最初に作れたモルトウイスキーの蒸溜所で、現在サントリーが…
ブランド白州を学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
白州の発祥と製造場所の紹介 白州が製造されているのは山梨県北杜市白州町鳥原にあるサントリーホールディングス所有の「白州蒸溜所」。 自然豊かな環境にあり、敷地面積は82万㎡とかなり広大です。 山崎蒸溜所がある…
ブランドウイスキー響を学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
響の発祥と製造場所の紹介 響最大の特徴は、原酒をサントリー社が持つ 山崎蒸溜所 白州蒸溜所 知多蒸溜所 の3つの蒸溜所で生産・熟成されている点です。 山崎蒸溜所、白州蒸溜所については、それぞれのページでもご…
ブランドボウモアを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
まとめて試飲できる！オリジナルのボウモアセット これで覚える！ボウモアの基本のキ！！ ボウモアのフレーバーがよくわかる、ボウモアの小瓶セットを作ってみました！ ボウモア12年、ボウモア10年、ボウモア15年とボウモアの垂…
ブランドザ・マッカランを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
まとめて試飲できる！オリジナルのマッカランセット マッカランはまずこれでいい、安心の味見セット ウイスキー界のロールスロイス、マッカランの片鱗を少しずつ楽しみたい！という待望の企画です。 一本ボトルで買うとなると価格的に…
