毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 ９月1６日に開催される第15回のテーマは「歴史ある蒸溜所と新事業参入の蒸溜所、それぞれの所長に10年…

ペルノ・リカール・ジャパン株式会社は9月11日（月）から、新製品『シーバスリーガル ユニティカスク 12年』を日本限定・数量限定で発売します。 日本原産のミズナラとフレンチオークを一つの熟成樽で用いた初めての試みで、シー…

TTBデータベースによるリークですが、アイラ島の人気蒸溜所アードベッグが、超熟成の47年ボトル「アードベッグ レア カスク 101」を間もなくリリースするようです。 このシングルカスクは1976年4月に蒸留され、47年も…

10月5日にエディンバラのホープトゥーンハウスで開催されるチャリティオークション「The Distillers One of One（ディスティラーズ・ワン・オブ・ワン・オークション）」。 伝説級のモルトが集まるというこ…

以前、マッカランがシェリー生産者であるボデガス・グルーポ・エステベス社（Bodegas Grupo Estévez, S.L.）とジョイントベンチャーの枠組みでパートナーシップを結んだことをニュースにしましたが、マッカラ…

今年もラガヴーリンのアイラ・ジャズ・フェスティバル用のボトルがディアジオ社から発表されました。 今回のボトルは15年熟成のシングルモルト・スコッチウイスキーで、まずアメリカンオークのリフィル樽で熟成され、その後オロロソ・…

-A TALE OF TOKYO-や東信（AZUMA MAKOTO）氏のコラボボトル、イヤー・オブ・ザ・ドラゴンなど、モーレンジは今年たくさんの発表がありますね。 このインフィニタはしれっとリークされていました。サイトを…

昨年発表されたオクトモア14シリーズですが、ようやっと発売です。 こないだ15シリーズがリークしていましたね。 ちなみに第4のエクスプレッションであるオクトモア14.4は、コロンビアオークで熟成されているらしく、2024…

10月8日（日）、福岡市中央区渡辺通に位置する「電気ビル共創館4F」に、日本全国から選りすぐりのウイスキー蒸留所21社が大集結！ ジャパニーズウイスキーに焦点を当てたイベント「JWSジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ…

ザ・マッカランが新しいトラベルリテール商品を発表しました。 12年、15年、18年、21年、30年熟成のシングルモルトから成る5点の新コレクションで、マッカランのカスクマネジメントの強さを感じます。 このシリーズは、アメ…

「ボウモアSTAC 55年」 驚異の55年熟成のボウモアがディスティラーズ・ワン・オブ・ワンに出品されます。 これまでにボトリングされた中で最も古いボウモアで、1.5リットルの高級デカンターに封じられたこのウイスキーは、…

ディアジオ社が、10月5日にエディンバラのホープトゥーンハウスで開催されるチャリティオークション「The Distillers One of One」に、50年熟成した最古の「ブローラ・アイリス」を提供する予定です。 希…

スペイサイドに位置するグレン・グラント蒸溜所が、これまでで最長熟の70年熟成のシングルモルトウイスキー、「グレン・グラント・デヴォーション」を発表しました。このウイスキーは、故エリザベス女王2世が70年にわたって在位した…

トークン活用でちょいちょい話題になっていた三島の蒸溜所ですが、昨日グランドオープンしたようです。 2023年8月31日（木）静岡県三島市にグランドオープンしたウイスキー蒸留所「Distillery Water Drago…

キャンベルタウンの新たなウイスキー蒸溜所「ウィッチバーン」ですが、建設計画許可の承認を得たようです。 先日のウィッチバーン蒸溜所建設のニュースでも記載しましたが、着々と進行している模様。 オーナーであるブレイブ・ニュー・…