毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。
4月27日に、第1回の「BAR SUMMIT 交流会」が開催される模様です。
CELLARRが遠藤真彦氏らと共に新たに立ち上げた、次代のバーテンダーたちによる新たな挑戦「バーサミット」。
そのお披露目として、日本の酒文化とバーテンダーの未来をスペシャルゲストと共に語るイベントのようです。
登壇者は
- 遠藤 真彦 氏
- 他スペシャルゲスト
登壇ゲスト
遠藤 真彦
1997年より福岡にてバーテンダーの仕事を始める。2004年にシンガポールでのジョンホワイトコース、現エリートバーテンダーコースに参加。
2008年、サントリーカクテルアワード最優秀賞。
2014年11月より香港でジャパニーズスタイルバーMIZUNARA : THE LIBRARYの企画、開店にジェネラルマネジャー、パートナーとして参加、2015年2月にグランドオープンする。
2017年TEDx HONG KONGのスピーカーに選ばれ、日本のおもてなしのホスピタリティー※についての講演。
2017年より香港IWSC（International Wine and Spirits Competition） のスピリッツジャッジ、2022年はパネルチェアーを務める。
2018年より系列酒販店MIZUNARA THE SHOPを開店、商品企画、輸出入のアドバイザーを兼務、現在に至る。
本人コメント
日本には世界に誇るべき文化が多く存在しています。そのうちの一つ、独自の進化を遂げているジャパニーズウイスキーの文化を、同じく独自の進化を遂げているジャパニーズバーテンダーとしてTisTaを通して未来に継承していける一助になれば幸いです。
開催概要
開催日時
2025年4月27日（日）14:00～15:30
応募締切
4/26(土)23:59時まで
【参加方法のご案内】
※本CELLARR SALONはCELLARR会員様限定のイベントです。
はじめにCELLARRフリー会員にご登録をお願いさせてください（無料）。
その後、以下の手順に沿ってお申し込みをお願いします。
参加費
- 有料会員様: 無料
- 無料会員様: 3,000円
＜ライト会員様以上＞
【オンライン参加】お申し込み
＜スポット参加をご希望の会員様＞
【オンライン参加】お申し込み
→ お申し込み後にお届けする確認メールから『スポット参加チケット』をご購入ください。
ウイスキーブームが少し落ち着いてきましたが、バーテンダーはどう見ているのでしょうか。