アードベッグが25周年を記念して、2つの新しいウイスキー「Eureka!-エウレカ！-」と「Smokiverse-スモーキーバース-」をリリースする予定です。
アードベッグ委員会のメンバーにとって、この発表は特別な驚きをもたらします。
Eureka!-エウレカ！-
まず「Eureka!」について。
このウイスキーは、アードベッグ委員会のメンバーが長年にわたって議論し、試行錯誤を重ねて完成させた特別な一品です。
PXシェリー樽とバーボン樽で熟成されたローストモルトスピリットを巧みに組み合わせたもので、塩味の効いたクリスピーな海藻、甘いシナモン、ダークチョコレートにコーティングされたレーズン、そして燃える炭の香りが絶妙に調和しています。
アルコール度数は52.2%で、非常にリッチで複雑な味わいが特徴です。
Smokiverse-スモーキーバース-
次に「Smokiverse」。
こちらはアードベッグの新しい実験的なアプローチで、高重力マッシングを使用した初のウイスキーです。
高濃度のウォートから生まれたこのウイスキーは、フルーティーで甘く、非常に吸引力のある一杯です。
熟した大麦と芳香煙のエネルギッシュな香り、トロピカルフルーツやクローブの香り、そして最後にはピートモスと焚き火の余韻が融合します。アルコール度数は48.3%です。
次の時代のアードベッグ
アードベッグはこれまで多くの実験的なアプローチでファンを魅了してきました。
25周年記念リリース「Eureka!」と「Smokiverse」は、アードベッグのハウススタイルであるスモーキーな風味と革新性を見事に融合させた自信作だそう。それぞれが異なる製法と熟成方法を用いて、アードベッグらしい複雑さと深みを追求しています。
今後のアードベッグを占うリリースになりそうですね。
