北海道の厚岸郡厚岸町にある「厚岸蒸留所」がリリースしている「二十四節気シリーズ」。
約3カ月おきにリリースしている作品で「立春」「夏至」「立冬」など、日本の季節の表す言葉を冠してそれぞれの季節に発売されています。
人気シリーズの第15弾『穀雨』が5月25日にリリースされました。
『穀雨』とは「百穀春雨（ひゃっこくはるさめ）」「雨降って百穀を潤す」という語源があります。
この時期には、柔らかく暖かな雨が降り、田畑を潤し、恵みの雨が新芽を育ててくれます。
穀物を育てるための雨がたっぷりと降り注ぐ季節で、雨が降り注ぐと湿度上昇と気温低下がおこり海霧の発生を促してくれます。
熟成庫の樽へと潮の香りを運ぶ海霧を出してくれる穀雨は、穀物だけではなく樽の中のウイスキー達にとっても恵みの雨と言えるでしょう。
厚岸ブレンデッドウイスキー 穀雨
厚岸町の普賢象が淡く清楚な薄桃色の花を纏い始める、穀雨の頃。今回の厚岸「穀雨」も伝統のクラシックブレンド。厚岸蒸溜のモルトウイスキーを全体の半分以上、贅沢に配合し、深い味わいと飲みごたえを追求しました。
テイスティングノート
<香り>剝きたての甘夏，カリントウ，フルーツパフェ調の甘い香り
<味わい>ハチミツを垂らしたホットケーキ，コーヒー
<余韻>アニス，ナッツ，淹れたてのオレンジティ
容量 ： 700ml
アルコール度数 ： 48%
希望小売価格 ： ￥16,500-(税込)
