愛好家に人気のアイランズモルト、スキャパも新リリースが続きます。
データベースに登録されたのは16年と21年熟成品。
これはコアレンジのアップグレードになる可能性があります。
アルコール度数48％というのも嬉しいですね。
現在はグランサとスキレンが人気のスキャパですが、16年は終売になってから久しいです。
めっちゃおいしかったので、新リリースが楽しみだなぁ。
ウイスキー「スキャパ」の種類/現行＆過去ラインナップ
スキャパ スキレン（オーケディアン）
スキャパ16年が販売中止された2015年の春以降にリリースされたノンエイジボトル。
現在サントリーから販売されているオフィシャルボトルはこのスキレンのみとなります。
香りはエステリー、バニラクリーム。
アルコールの刺激がややあり、オーキーな印象ですが、とても近代的な味わいで飲みやすい。
ナッティ&モルティーでドライフルーツの甘味が感じられるバランスの良いモルトです。
オイリーでドライな口当たり、飲み込めばスパイシーな余韻もあり、シナモンやオークの香りが漂います。
加水するとよく開くので、トワイスアップもおすすめ。オークニー諸島のウイスキーには特有のヘザーのニュアンスが加わり、麦の味が強くなります。
スキャパ グランサ
16年終売後、イギリス国内向けにリリースされたボトル。
バーボン樽で熟成後、エクストラピーテッドウイスキーの樽で追熟させたという独特の製法でつくられました。
16年やスキレンと異なり、よく熟れた洋梨のような香りと、口に含んだ瞬間のヘザーハニーのようなやや薬品っぽさもあるはちみつの甘さ、ほのかなスモークが印象的です。
原酒の若さからアルコールの刺激がややあり、香りはバニラ・アプリコット・ビスケット・アニス・甘草。
味わいはカスタード、キャラメル、ヘザーハニー、ライム、青っぽいです。あとはどことなく、生ハム(笑)。
余韻で仄かなピートを感じられます。
スキャパ 12年
こちらは90年代〜00年前半くらいに流通していたボトル。
酒齢12年以上の原酒をヴァッティングしてつくられました。
香りはバニラ、ドライプラム、バニラ、チェリー。
味は、カラメル、コンデンスミルク、プラムの爽やかさ、スパイシーな後味も印象的です。
余韻にはオーク材と磯の香りが漂います。
ものすごく個性的という感じではありませんが、柔らかで繊細な味わいの1本で、伸びが良いです。
スキャパ 14年
こちらは酒齢14年以上の原酒を使用してつくられたボトル。2010年に製造中止となりました。
香りは、軽めのバニラ、 ナッツ入りのクッキー、仄かなお香。
味は、ハチミツ、バニラ、少々オイリー、オレンジピール。
アフターには少々のパイナップル。
さっぱり飲めちゃうライトなボディのボトルですが、力強い麦の味やパイナップル感はまさにスキャパ。
スキャパ 16年
こちらはかつてのレギュラーボトル。
2015年3月まで販売されていましたが、現在は終売となりました。まだ飲めるバーもありますね。
香りはベイクドオレンジ、アプリコット、バニラ。
味わいはオレンジアロマオイル ・バニラ・カスタードクリーム、ナッツ・ナツメグ最後に仄かなお香が感じられます。
余韻はスパイシーでオークの香りがありますが、長くはありません。
華やかでスッキリとしたボディ、アルコール度数が低いのでスイスイいけてしまうボトル。
個性は強くないですが、飲みやすくかなり人気のボトルです。
スキャパ 25年
25年という長期熟成の原酒を使用したボトル。
2000本限定の商品で1980の希少品。
香りはエステリー・バラ・オレンジ・ザラメ。オレンジピール・レモンピール・ヒマラヤ杉のような香り。
味わいはベイクドオレンジ・ちょっと時間の経った白桃・バニラカスタード・いちごジャム。
余韻はシナモンスパイス、ショウガ、深いオーク。
粘性が高く、芳醇で奥行きのある味わい。
ちょっと渋みを感じるほどタンニンがある、アルコール度数54度の濃厚スキャパ。スキャパのステータスをすべて強くするとこうなるのね、というのを表現しているボトル。
リッチで品のある味わいのデザートモルトとしても良さそうですが、超希少品ですね。
