スコットランドの素朴な佳酒ダルウィニー。
蒸溜所が創業125周年ということで、17年熟成の限定ウイスキーを発表しました。
ビジターセンターではこのスペシャルボトルをテイスティングできるツアーを企画しているようです。企画の詳細。
このダルウィニーアニバーサリーボトルは17年熟成で、チャーしたアメリカンオーク樽で仕上げられています。
ハイランドの自然や蒸溜所の特色を反映したボトルデザインは、ダルウィニー蒸溜所のチームの方々から伺った話からインスピレーションを得たそうです。
ダルウィニー蒸溜所のマネージャーであるジョン・ハートさんは次のように語ります。
「私たちのチームはウイスキーづくりに心を込めて取り組んでいます。
専門知識と情熱を活かして、17年熟成の特別エディションをつくりました。125周年記念を祝うのにふさわしいボトルに仕上がりました。
長い歴史や、その立地、そしてスコットランドの特色が、ダルウィニーを他にはない特別な蒸溜所にしています。この節目のアニバーサリーを祝うために、世界中の方々が私たちと一緒にウイスキーを傾けていただけることを楽しみにしています。」
ダルウィニー17年は5,000本の限定で、価格は280ポンドだそうです。
