昨年夏に発表されたグレンフィディック「グランドヨザクラ 29年 ジャパニーズ泡盛カスクフィニッシュ」。
日本製の泡盛樽熟成とのことで、愛飲家たちをざわつかせていました。
どうやら沖縄県産の「島酒」樽でフィニッシュをかけるという情報があったのですが、どういうことなんだろう？
検索したところ、松藤酒造の泡盛が出てきたけれど、あってるのかな？
どうやら違うみたいです。
グレンフィディックグランドヨザクラ29年が泡盛カスクフィニッシュということで話題ですね
オーツカさんのサイトで『島酒』カスクとの情報で松藤さんの島酒が紹介されてましたが
我々のshimmerプロジェクトの由来もですが『シマー』あるいは『島酒』は泡盛の方言です https://t.co/SaR80oKcRu— 泡盛洋酒ニキ@shimmer (@shimmerspirits) April 7, 2023
「島酒」は沖縄の方言らしく、「泡盛」のことをあまり泡盛とは呼ばず、「島酒」または「しまー」という言葉をよく使うんだそうです。
ということは、明確な樽の出どころまでは明かされていないということですな。残念。
