300年を超える歴史の老舗食品・酒類の総合卸売業の国分首都圏と、江井ヶ嶋酒造が共同開発した、シングルモルトウイスキー「あかしバーボンバレル7年カスクストレングス」が930本の数量限定で販売開始です。
あかしバーボンバレル7年カスクストレングスの香りや味わい
フェノール値１０PPMのライトピーティッド麦芽を原料に瀬戸内明石の江井ケ嶋蒸留所が蒸留した原酒をバーボン樽（ファーストフィル）で7年間貯蔵。
リンゴやハチミツ、ミントの香り、上質でまろやかな口当たりが特徴。
甘みと酸味のバランスが良く、シナモンやナッツのニュアンスが強く出ています。
6０度のカスクストレングスでボトリング、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(無着色)です。
化粧箱入り。
商品名 ：あかしバーボンバレル7年カスクストレングス ※限定930本
アルコール分：60度
内容量 ：500ml
希望小売価格：15,400円(税込)
製造元 ：江井ヶ嶋酒造株式会社
ファーストフィルバーボンバレルの7年ですし、現行ジャパニーズを相対的に考えると安価な一品です。
あかしの原酒は樽が利きやすいと思っていて、個人的にブナハーブンくらい幅が触れる印象です。
節操なしにたくさんコラボレーションするあかしシリーズですが、今回は7年熟成物です。だいぶ熟成されてきましたね。
結構ドストレートな「あかし味」。
あんまり話題にならないかもしれませんが、手に入りやすし、ジャパニーズとしてはお買い得だし、悪くないです。