アメリカ・ケンタッキー州のバーズタウンにある、ヘヴン・ヒル蒸留所が新作の【ウルトラプレミアムバーボン】ウイスキーを発表しました。
【ウルトラプレミアムバーボン】とか、、、、どんどんと物々しくなってきました。そのうちアルティメットとか、ギガなんたらとかつきそうですね。
ファースト・エディションは、17年物のバレル・プルーフ「ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー」。
ヘヴン・ヒルのバーボンマッシュビル（トウモロコシ78％、ライ麦10％、大麦12％）を使用し、118.2プルーフ（アルコール度数59.1%）でボトリングされます。
また、熟成年数は17年で、ディーツビル、グレンコー、シェンリー、そしてヘヴン・ヒルのメインキャンパス貯蔵庫にある20年樽（28％）、19年樽（44％）、17年樽（28％）で構成されています。
ヘヴン・ヒル蒸留所では毎年春に限定販売を行なっており、蒸留所内で最も古い熟成ウイスキーの一部を使用することが特色です。
また、今回リリースされたヘヴン・ヒル・ヘリテージ・コレクションは、同社のより試験的な製品である「パーカーズ・ヘリテージ・コレクション（the Parker’s Heritage Collection）」と合わせて【ヘリテージ・コレクション】を形成していく予定です。
ヘヴン・ヒル・ヘリテージ・コレクションは春季にリリースされる一方で、パーカーズのシリーズは引き続き毎秋リリースされる予定です。
ヘヴン・ヒル・ヘリテージ・コレクションの750mlボトルは、ヘヴン・ヒルを表す、金色のダブルHのマークが付いた、特徴的なヘヴン・ヒル・ブルーのプレミアムボックスに封入される予定です。
また、貯蔵庫の場所、製造日、マッシュビル比率などもパッケージに大きく記載されます。
希望小売価格は$274.99で、アメリカ全土で限定発売される予定とのことです。
