みなさんはの好きなアイスクリームは何味ですかー？ アイスクリームと言ってもその種類は様々。コンビニエンスストアでは何十種類ものアイスクリームが日々入れ代わり立ち替わり販売されています。 日本は欧米に次いでアイスクリームの…

日本にスイーツブームが到来してずいぶんと経ちました。 レシピ共有サイトをはじめ、instagramなどのSNSで手作りスイーツを見ない日はありません。 多くの主婦や学生さんも「お店で売ってるんじゃないの？」と思うくらい、…

  料理やつまみと合わせる スコッチと料理というとあまり相性が良くないイメージを思い浮かべるかも知れません。 スコッチを飲んでいるとき、ツマミはいらないという方も多いかと思います。   スコットランド…

先日みなさまにそこそこリツイートいただけた以下のつぶやき。 バニラアイスにウイスキージュレがおいしい！ アイスにウイスキーをそのままかけると粘性が足らんので、しゃばしゃばになって汁まみれになるので悩んでおりました。ジュレ…

おやつやおつまみだけではなく、お菓子の材料、さらには料理にも使われるドライフルーツ。 ドライフルーツはウイスキーと相性がいいと言われていますが、様々な種類が存在し、味もそれぞれ違うため、どれもこれも合うというわけではあり…

和食に合うウイスキーは焼き魚にもピッタリ！ ウイスキーは食後酒というイメージが強いお酒ですが、以前からBARRELでは特集しているように銘柄を間違えなければ食中酒としてもお楽しみいただけます。 そこで今回ご紹介するのは焼…

毎日自宅に帰ってからの晩酌。 お酒好きのみなさまにとっては至福の時間に違いありません。 BARRELに来ているみなさまはきっと毎晩のようにウイスキーを飲んでいることだと思います。 こちらでは皆さんの自宅で飲むウイスキーが…

飲み残したウイスキーを捨てるのは勿体無い！ いつもの晩酌。映画やスポーツ中継などを観ているとついつい適量を超えて飲んでしまう… そんな経験、誰にでもある筈です。 飲みきれなかったウイスキーを「勿体無いなぁ」と思いながらも…

ウイスキーと言えば「食後酒」のイメージが強いのではないでしょうか。 そもそもなぜウイスキーに食後酒というイメージがついてしまったかというと、他のお酒に比べ食中にウイスキーとマッチする料理が少ないため。 それにウイスキーは…