8月4日（日）に『北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024』が開催されます。
これまで「北海道 WHISKY FES」というイベント名でしたが、4回目となる今年、「北海道 WHISKY & SPIRITS FEST」と名称をが変更されるようです。
全国的に新興蒸溜所ができており、特に北海道はウイスキー蒸溜所だけでなく、ジンやラムなど、色々な蒸溜所が増加しているからだそうです。
開催概要
日時
2024年 8月4日（日） 11:00～17:00（10:40受付開始）
会場
グランドメルキュール札幌大通公園3Fホール（札幌市中央区北1条西11丁目）（旧ロイトン札幌）
Google Maps https://maps.app.goo.gl/61cqSzVhqeoCp14z5
システム
特典付き入場券（通常：一般5,000円）税込
・特典：オリジナルストラップ付グラス
■公式サイト
https://www.hokkaidowsf.com/
■Facebookページ
https://www.facebook.com/hokkaidowsf/
■X(Twitter)
https://twitter.com/hokkaido_w_s_f
■Instagram
https://www.instagram.com/hokkaido_w_s_f/
出展者一覧
企業出展 （3階会場）
お酒の美術館 / 新潟亀田蒸溜所 / サイズ酒販 / 安積蒸溜所 / 中標津CMJ（株）& （株）北海道海洋熟成 / (株)ベンチャーウイスキー / ウイスキー文化研究所 / Kamui Whisky株式会社 / 井川蒸溜所 / 株式会社篠崎 新道蒸留所 / ミリオン商事株式会社 / 株式会社ウィスク・イー / 本坊酒造㈱マルスウイスキー / 江井ヶ嶋蒸留所 / ガイアフロー静岡蒸溜所 / REMY COINTREAU JAPAN / キムラ / ウイスキーラバーズ名古屋実行委員会 / THREE RIVERS / SAKURAO DISTILLERY / アクサス株式会社六甲山蒸溜所 / シングルキャスクジャパン＆麻屋商店 / 吉田電材蒸留所 / ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ株式会社 / 山鹿蒸溜所 / 秩父ウイスキー祭 / ロイズ / Ventura Spiris / キリンビール株式会社 / WHISKY HARBOUR KOBE / 株式会社積丹スピリット / 久住蒸溜所 / WHISKY MEW / 株式会社 信濃屋食品 / COHIBA ATMOSPHERE TOKYO / 沖縄ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 / オーシャン貿易㈱（scapegrace） / 馬追蒸溜所 / ウイスキートーク福岡 / ㈱コートーコーポレーション / バカルディジャパン株式会社 / 三陽物産株式会社 / 長浜浪漫ビール株式会社 長濱蒸溜所 / 国分グループ本社株式会社 / 野沢温泉蒸留所 / スコッチモルト販売/The Whisky Tasting Room / ユニオンリカーズ株式会社 / アサヒビール株式会社/ニッカウヰスキー株式会社 / 南島酒販株式会社 / CAMPARI JAPAN株式会社 / 嘉之助蒸溜所 / 有限会社サトー酒店＆フロンティアスピリッツ / 菱田蒸溜所 / RUDDER LTD./Highlander inn Tokyo / 株式会社ニセコ蒸溜所 / 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 / MHD モエ ヘネシー ディアジオ / 紅櫻蒸溜所 / ペルノ・リカール・ジャパン(株) / 鷹栖蒸溜所(Son&Heir株式会社)
個人出展（3階会場）
nousagiya / Bar wizard / alcozy アルコジ / BAR Brownie & Public Bar Islands / BAR Main Malt / ウイスキー専門店相葉・BAR相葉 離れ・BAR SIMON・BAR EXPO OSAKA / Isshin&Mimura’s Collection / 名古屋ローズバンク☆ノンピート / 京都洋酒研究所 / BAR ST ANDREWS / ERIMAKI CoffeeRoaster / 新宿ウイスキーサロン×咲グラス / バル ハルヤ / BAR fishborn / Whisky Bar 髙森 / Ken’s Choice Japan / Osaka Whisky Guild / BAR LADDIE / OMC(Ogikubo Malt Club) / BAR YOKOHAMA / テツローズモルト/Gian Malt College / スコットランドで買ってきたウイスキー飲み処 / Whisky Trip /
フード出展（2階会場）
ショコラ マルクパージュ / 未定（名称検討中） / 札幌和酒処 林家 / 横浜燻製工房株式会社 / ファーマーズチキン札幌山鼻店 / 北一ミート株式会社（サッポロクラフト生ハム） / しまくうま / おにぎりのありんこ / 布袋（ザンギ） / しげぱん
オープンセミナー
会場内のメインステージで開催される北海道各地の蒸溜所を中心としたトークセッションです。
事前のエントリーなども不要、どなたでも無料で参加できますのでお気軽にご参加ください。
- 11:30～ ニッカウヰスキー 余市蒸溜所 岩武 公明氏
- 12:05～ マオイ㈱ 馬追蒸溜所 村田 哲太郎氏
- 12:30～ 堅展実業㈱ 厚岸蒸溜所 樋田 恵一氏
- 12:55～ 八海醸造㈱ ニセコ蒸溜所 南雲 真仁氏
- 13:20～ ㈱積丹スピリット 積丹ブルー蒸溜所 岩崎 秀成氏
- 13:45～ Son&Heir㈱ 鷹栖蒸溜所 南 亜太良氏
- 14:10～ 北海道自由ウヰスキー㈱ 紅櫻蒸溜所 吉本 塁氏
- 14:35～ ㈱ベンチャーウイスキー ベンチャーグレイン苫小牧蒸溜所 肥土 伊知郎氏
- 15;00～ 十勝酒造㈱ 十勝蒸溜所 秋元 勇達氏
マスタークラス
蒸溜所のマネージャーや業界のエキスパートを講師に招いて、レクチャーを受けながらテイスティングできる有料セミナー。
こちらはすでに完売しているようです。
オリジナルボトル
BOTTLED FOR HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST
THE AKKESHI
Single Malt Japanese Whisky
HOKKAIDO AKKESHI DISTILLERY
53% 700ml
33,500円(税込)
厚岸ウイスキーらしいピート感はそのままに、構成原酒にはバーボン樽とシェリー樽を軸に、アクセントに赤ワイン樽を使用。
熟成年数は3～4年がメイン。北海道産ミズナラ樽のフィニッシュをかけていることで、特徴的な赤肉メロンを思わせる甘みが心地よく感じられる。
BOTTLED FOR HOKKAIDO WHISKY & SPIRITS FEST
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLED AT SECRET HIGHLAND DISTILLERY
AGED 14YEARS
PRODUCT OF SCOTLAND
51.1% 700ml
22,500円(税込)
山猫で有名なハイランドモルト。 ほのかで優しい磯の香りとスモーキーさに加え、アジアン系スパイスやお香などのニュアンスがあり、オリエンタル感に魅了される。味わいはバランスが良く最後にほんのりと塩気を感じ、長い余韻がある。
THE WILD ANIMALS FROM EZO
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLED AT SECRET ISLAY DISTILLERY
IN 2018 AGED 4 YEARS
PRODUCT OF SCOTLAND
53.1% 700ml
17,000円(税込)
「小さな岬」もしくは「小さな丘」の意味を持つアイラモルト。 この土地の美しい磯の香り、力強いヨード香が魅力で、後から追いかけてくる生牡蠣を感じるクリーミー感が特徴です。
札幌出身の写真家 井上 浩輝氏による作品集より、北海道固有の野生動物をラベルにいたしました。
つまり今後、「北海道 WHISKY & SPIRITS FEST」は北海道のハードリカーイベントとして発展していくということですね。
楽しみ！