輿水精一氏が語る、新社会人と「Bar」のカンケイ

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。

3月25日に開催される第23回のテーマは「若いうちからのBAR体験は人生を豊かにするか」。

春から新社会人になる学生へ向け、輿水精一氏がメッセージを贈る特別企画だそうです。

輿水精一氏（サントリー株式会社　名誉チーフブレンダー）

ウイスキーづくりに情熱を注ぎ続けるつくり手が、春から社会に向けて羽ばたく若者に向けて「人生を豊かにしてくれる、お酒やBAR空間」について語ります。

イベントの応募はこちら

ノンアルコール文化が広がり、変化しつつある「若者」と「お酒」。

お酒の愉しみやBARという空間が、年齢やキャリアと共に、どのように人生の財産になっていくのか考察します。

若い世代中心に、多くの学生がご参加する予定だそうです。

第23回の登壇ゲスト

輿水精一

1973年、サントリー入社。多摩川工場でのブレンドグループを経て、76年より研究センターでウイスキーの貯蔵・熟成の研究に従事。85年より山崎蒸溜所で品質管理、貯蔵部門を担当した後91年よりブレンダー室課長となる。

一日に200種類以上もの原酒をテイスティングし、世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響30年」（1997年発売）をはじめ、｢山崎50年」「同35年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。96年に主席ブレンダー、99年より「ウイスキーの品質を決める最終評価者」であるチーフブレンダーとなる。2014年より、サントリースピリッツ株式会社名誉チーフブレンダーで現在に至る。

本人コメント

100年近い歴史をもつ日本のウイスキーづくりは、今や世界の五大ウイスキーのひとつとして世界中の注目を集めるようになりました。同時に国内には多くのウイスキーメーカーが誕生しています。日本のモノづくりの質の高さが継承され、永年かけて築き上げたジャパニーズウイスキーのブランド価値を棄損することなく、その魅力を世界中のウイスキーファンに知っていただけるよう、TisTaの活動を支援していきたいと思っております。

イベントの目玉

今回のイベントは港町神戸が舞台。神戸大学の卒業式前日である3月25日、三ノ宮のBARにて開催。

お酒という愉しみやBARという空間が年齢やキャリアと共に、どのように人生の財産になっていくのか。

若い世代中心に、多くの学生がご参加する予定です。既に社会人の方のご参加も大歓迎！

オンラインサロン内では参加者と登壇者の交流タイムもありますので、気になることはどしどし質問しちゃいましょう。

リアルでご参加の方へ

運営は、神戸三ノ宮のBARからお送りします
※リアル参加者ご希望者に別途場所のご連絡を差し上げます
※オンラインでのご参加費は、通常通りです
お住まいの地域にあわせて、リアルでのご参加もご検討ください。
※リアル参加の学生にはプレゼントも検討中！
（大学・学年を問わず、全世界・全国の学生さん、機会を活用ください）

本CELLARR SALONは、CELLARRの＜ライト会員様以上＞がお愉しみ頂けるものとなっております。
以下を参考に、参加のお申し込みをお願いいたします。