東京インターナショナルバーショー2023が5月13日、14日に4年ぶり開幕！

世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能することができ、お酒に関する造詣を深めることができる、バー業界最大級のイベント、それが「東京 インターナショナル バーショー」。

2019年の開催からしばらくお休みしていましたが、4年ぶりに華々しく復活します。

今回のサブタイトルは「The New Flow Begins!」。
4年ぶりに復活するバーショーと、海外ゲストにスローイングの名手であるAdal Márquez氏を迎えることをきっかけにバー業界に新たな流れが起こることの期待と願いを込めたそうです。

カクテル、ウイスキー、各種スピリッツ、道具・グラス類等、各業界の巨匠・リーダーが集い、バーとお酒、カクテル、ウイスキーなどの知識を深め、楽しむ、世界中が注目するバー業界のビッグウェーブを体感できるイベントです。

スペシャルゲスト

Mr. Adal Márquez

カクテル作成技術「スローイング」で世界的に有名なバーであるバルセロナ「BOADAS」のヘッドバーテンダーを長年務め、バルセロナとマドリッドでバーを経営するミクソロジスト。クラシックカクテルのガーディアン(守護者)であり、芸術的ミクソロジーの先駆者とも呼ばれています。知識に裏打ちされた芸術的カクテル技術を伝道するため、大学の講師も務めています。「Timeless International Bar Awards 2020」をはじめ、数々の賞を受賞。

Mr. Dave Broom

お酒と音楽のエディターとして長年に亘り活躍を続けており、多くの著作物を出している。特にウイスキーの造詣が深く、彼の著書「ワールド・アトラス・オブ・ウイスキー」はウイスキー分野における画期的な書籍として増刷もされています。
2018年に『東京 インターナショナル バーショー オフィシャル エグゼクティブ』に就任。

イベント概要

タイムスケジュールや記念ボトルなどはこれから発表されるようなので、公式サイトをチェックしてみてください。