人気蒸溜所、嘉之助蒸溜所より定番商品となる「シングルモルト嘉之助」が発売されるということで、オフィシャルTwitterからも告知がありました。
2022年を通じ、嘉之助の蒸溜所を応援してくださる皆様に感謝申し上げます。
我々は今年も豊かでまろやかなウイスキー造りに邁進して参りました。
そして2023年1月18日、いよいよ嘉之助蒸溜所初の定番商品「シングルモルト嘉之助」が発売となります。 pic.twitter.com/nDjOsWV4Do— 嘉之助蒸溜所【公式】 (@KanosukeWhisky) December 29, 2022
発売日は2023年1月18日。
嘉之助蒸溜所初の「定番商品」となるジャパニーズシングルモルトウイスキーで、これまで商品化を行った「Edition」ラインとは異なり、恒久的に発売される商品となります。
シングルモルト嘉之助概要
※「シングルモルト嘉之助 48% 700ml」発売のご案内|小正醸造株式会社から引用
「シングルモルト嘉之助」はこれまで商品化を行った「Edition」ラインとは異なり、嘉之助蒸溜所の特徴を詰め込んだ「顔」となる商品として、また広くウイスキーファンに嘉之助蒸溜所を知っていただけるウイスキーを目指し、開発に取り組んでまいりました。
「シングルモルト嘉之助」は、ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、ノンチルフィルターで、48%まで加水・ボトリングしました。
今回ご案内する「シングルモルト嘉之助」は、二代目小正嘉之助により生み出された樽貯蔵焼酎「メローコヅル」から培ってきた熟成やブレンド技術を最大限に駆使し、”嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー”を不変のコンセプトに酒質設計を行っています。またパッケージデザインに関しては嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにいたしました。
シングルモルト嘉之助の香りと味わい
製品名 | シングルモルト嘉之助 |
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タイプ | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
原材料 | モルト(ノンピート麦芽・ピート麦芽) |
酵 母 | ディスティラリー酵母 |
樽 種 | アメリカンホワイトオーク(リチャーカスク)ほか |
度 数 | 48% |
価 格 | 希望小売価格:9,900円(税込) |
公式テイスティング ノート
カラー:べっこう飴
香り:はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル
味わい: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ
フィニッシュ: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く