ちょうど一年前くらいに取り上げたWhiskey&Co.株式会社が三島市大社町の国登録有形文化財「懐古堂ムラカミ屋」をリノベーションして、ウイスキーの蒸留所を立ち上げた件。
どうやら始動するようです。
火入れ式を5/14（日）に行い、日本国内では希少な本格的バーボンスタイルウイスキーの製造を開始するとのこと。
同日、蒸留所に隣接するイベントスペースにて、KENTO MORI氏等を招き、メディア関係者向けスペシャルトークセッションも開催予定。
以下はプレスリリースより抜粋
開催概要
日時：2023年5月14日(日) 10:00~17:00
場所：蒸留所（旧 懐古堂ムラカミ屋）静岡県三島市大社町１８－５
タイムテーブル：
10:00～17:00 蒸留所の無料開放
10:00～20:00 蒸留所内バーエリアでドリンク・フード販売
隣接するイベントスペースにて歓談可能
13:00～14:00 火入れ式 式典
ご祈祷：三嶋大社 神主様
ダンスパフォーマンス「奉納演夢（ほうのうえんぶ）」：KENTO MORI
【メディア関係者向け】14:30～15:30 スペシャルトークセッション開催
※注意事項：式典の際、蒸留所内が混雑する可能性があるため、ご来場頂いたタイミング次第では隣接する施設にてオンラインでのご視聴をお願いする可能性が御座います。ご了承ください。オンライン配信は隣接する施設内に限り放映致します。
「火入れ式」とは、蒸留所が正式に操業を開始する前に、今後の安全や末長く稼働すること等を祈願して行われる神事です。地元三嶋大社が神事を執り行い、その後、蒸留器に初めての火が入りウイスキーの原酒を蒸留開始することとなります。
当日はスペシャル・オープンデーとして、10時から17時まで蒸留所を無料開放致します。銅製のウイスキー蒸留器は加熱により光沢が落ちていくため、光り輝いている状態を当日限りどなたでも見ることができます。また、蒸留所地下１階に設けるバーエリアでは、ドリンク・フードの販売も致します。隣接する施設のイベントスペースでは、20時まで歓談・飲食などゆっくりお過ごし頂けます。さらに、マイケル・ジャクソンやマドンナをはじめ、 世界が認めたダンスアーティスト、KENTO MORI氏のダンスパフォーマンスも実施。ぜひお越しください。
